Ugnsbakad omelett med grönkål
Source: Omelett - Tidskriften Fjäderfä
Ingredients
100 g | Grönkål |
1 st | Gul lök |
1 st | Vitlöksklyfta |
5 st | ägg |
2 dl | Mjölk |
Rivet skal av en halv citron | |
1 dl | Riven lagrad ost |
Rapsolja | |
Nymald svartpeppar |
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa eller finhacka grönkålen
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Fräs lök, vitlök och grönkål i rapsolja.
- Vispa ihop ägg, mjölk och rivet citronskal. Krydda med salt och peppar.
- Lägg grönkålsblandningen i en smord, ugnsfast form. Häll på äggstanningen.
- Strö på den rivna osten och grädda i cirka 30-40 minuter tills smeten stannat och omeletten fått fin färg.
Tip
Glöm inte krydda äggstanningen!
Ratings for this recipe
Vidde about Ugnsbakad omelett med grönkål
Rated: 2017-02-10 22:33 Cooked: 2017-02-10 Meal: dinner
Vi hade en massa trasiga ägg, så vad gör man om inte omelett? Så himla bra med lättlagad och nyttig mat. Sköter sig ju nästan själv i ugnen och så får man till något med grönkålen också.
[-Hide comments-]
Add a comment