Frikadeller i tomatsås
Det här är en förenkling av ett recept från Linas matkasse. Godare utan fänkål, enklare och snabbare.
Ingredients
250 g | Köttfärs |
1 st | Ägg |
1 dl | Ströbröd |
1.5 dl | Mjölk och eller fil/yogurt |
Kryddor | |
1 st | Vitlöksklyfta |
1 pkt | Passerade tomater |
Tabasco | |
Spagetti | |
1 st | Paprika |
Instructions
- Blanda: köttfärs, ströbröd, kryddor, mjölkprodukter, ägg och pressad vitlöksklyfta Gör köttbullar.
- Koka pastan med buljongtärning i vattnet
- Lägg tomater, buljongtärning och lite Tabasco i en stor kastrull och slå på plattan. Se till att du vet vart locket är. :)
- När tomaterna börjar puttra, lägg i köttbullarna, vrid ner värmen och lägg på locket.
- Ok, nu får man inget och göra så man kan lika gärna fixa lite sallad. Ta en paprika och skär upp
- Med största sannolikhet är köttbullarna klara när pastan är klar.
Tip
Jag tyckte rosmarin och koriander gjorde sig väldigt bra i köttbullarna. Glöm inte saltet! Om man faktiskt blir sugen på fänkål: strimla och lägg i såsen innan köttbullarna läggs ner. Piffar till det lite, tycker jag. Lök strimlad i såsen ger lite fibrer och piffar till annars.
Ratings for this recipe
Vidde about Frikadeller i tomatsås
Rated: 2020-01-08 16:19 Cooked: 2020-01-05 Meal: dinner
Vi gjorde med potatis till den här gången. Funkade fint!
[-Hide comments-]
Add a comment