Fläskkarré med morotstzatziki

Source: Fläskkarré med morotstzatziki | Recept ICA.se

Ingredients

2 dl Matyoghurt
2 st Morötter
4 st Fläskkarréskivor
5 dl Ris
1 st Vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Isbergssallad

Instructions

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Pressa vitlöken i yoghurten och krydda med salt och peppar. Tvätta och riv morötterna på ett rivjärn och blanda ner i yoghurten.
  3. Stek karrén i oljan i en stekpanna ca 10 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  4. Servera karrén med ris, sallad och morotstzatziki.

Tip