Svamp-paj med körsbärstomater

Ganska enkelt när man är sugen på svamp och framförallt en god paj

Source: Paj med cocktailtomater och svamp – Tasteline

Ingredients

Instructions

1. 1. Hacka ihop mjöl och 120 g smör till en grynig massa.
2. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Låt vila i kylen 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader
3. Smörj en form med 5 g smör och tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 10 minuter.
4. Vispa ihop ägg och mjölk plus svartpeppar och salt.
5. Riv osten, halvera coctailtomaterna och skiva vitlök och champinjoner. Hacka den gula löken
6. Fräs champinjoner, hackad lök och vitlök i lite smör och kryddpeppar.
7. Lägg svampen och tomathalvorna i pajskalet, strö över ost och häll över äggstanningen. Grädda i ca 25 minuter

Tip

Svampen kan vara champinjoner eller fryst svampmix eller vad man har hemma eller är sugen på!

This recipe contains: Semi-manufactures, Meat, Pork, Animal product, Milk protein, Lactose, Gluten, Carbs